Resep Pizza Homemade yang Empuk, Nggak Perlu Pakai Oven!

Lemonizen, lagi ngidam makan pizza? Tenang, nggak perlu keluar rumah. Kamu bisa bikin pizza sendiri lho di rumah. Makanan khas dari negara Italia ini identik dengan rasa yang beragam dalam satu gigitan. Ada rasa gurih dari saus, asin dari keju dan segarnya paprika yang dipadukan dengan daging maupun sayuran. Di bawah ini ada resep pizza homemade yang mudah dibuat dan nggak perlu menggunakan oven. Yuk, coba recook di rumah dan nikmati bersama keluarga, ya! 

Bahan:

– 180 ml air hangat

– 6 gr ragi instan

– 1 sdm gula pasir

– 30 ml minyak goreng kelapa

– 1 sdt garam

– 226 gr tepung terigu kadar protein sedang

– ¼  sdt Kaldu Pelezat Jamur Lemonilo

Bahan Topping:

– Saus bolognese

– Saus tomat

– Paprika hijau

– Jagung

– Bawang bombay

– Keju mozarella

– Pepperoni

– Keripik Chimi Ubi Balado 

Cara Membuat: 

1. Campurkan air hangat, ragi dan gula pasir. Diamkan selama 8 menit.

2. Masukkan minyak, garam dan tepung terigu. Aduk rata adonan kemudian tutup di dalam wadah yang rapat. Diamkan selama 30 menit.

3. Uleni adonan selama 2 menit, lalu bagi menjadi dua bagian. 

4. Siapkan wajan kemudian olesi dengan minyak. Ambil adonan dan ratakan di atas wajan.

5. Oleskan saus bolognese dan saus tomat di atas adonan. Kemudian susun jagung, paprika hijau, bawang bombay, pepperoni, dan keju mozarella di atasnya.   

6. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga adonan matang.

7. Setelah matang, keluarkan pizza dan beri tambahan Keripik Chimi Ubi Balado di atasnya. 

Informasi Nilai Gizi

Energi: 267,67 kkal

Protein: 6 g

Lemak: 9 g

Karbo: 40 g

Gula: 5 g

Serat: 2 g

*Resep ini disajikan untuk 6 porsi

#LemoniloKitchen adalah dapur inspirasi Lemonilo yang menghadirkan berbagai resep makanan yang praktis, enak dan terjangkau. Harapannya semua kreasi makanan yang Lemonilo sajikan bisa membantu Lemonizen untuk punya lebih banyak referensi makanan sehat dan selangkah lebih dekat dengan hidup sehat!