Resep Mie Lemonilo Chili Oil ala Singapura, Ide Menu Makan Mewah Harga Murah di Rumah!

Mau makan mie Lemonilo tapi bosan kalau cara masaknya gitu-gitu aja? Tenang, kali ini ada kreasi Mie Lemonilo pakai Chili Oil ala Singapura dari salah satu anggota Lemonilo Moms Club yaitu Moms Novy. 

Bahan dan cara membuatnya mudah, lho. Bisa kamu jadikan kreasi menu untuk disantap bersama keluarga di akhir pekan. Yuk simak selengkapnya.

Bahan Mie:

2 bgks Mie Instan Goreng Lemonilo

Bahan Chili Oil:

2 sdm Chilita Lemonilo

1 batang daun bawang, iris halus

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap asin

4 sdm Minyak Kelapa Lemonilo, panaskan

2 sdt gula kelapa

Bahan lainnya:

2 bonggol pakcoy, rebus

125 gr daging sapi giling

1 sdt Kaldu Jamur Lemonilo

2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat Chili Oil:

1. Siapkan mangkok. Iris halus daun bawang, sisihkan.

2. Masukan chilita lemonilo ke dalam mangkok berisi daun bawang. Lalu siram dengan minyak kelapa lemonilo panas, aduk rata.

3. Tambahkan 1 bungkus bumbu mie lemonilo beserta minyak bawang dan sambal bumbu, gula pasir, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

4. Sisakan satu sendok makan chili oil untuk topping mie.

Cara Membuat :

1. Rebus mie goreng lemonilo setengah matang, sisihkan.

2. Panaskan minyak kelapa lemonilo. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan daging sapi giling. Masak hingga berubah warna.

3. Bumbui dengan kaldu jamur lemonilo, aduk rata.

4. Masukan mie lemonilo, 1 bungkus bumbu mie lemonilo beserta minyak bawang, kecap dan bumbu cabe bubuk. Aduk rata.

Saran Penyajian:

– Siapkan mangkok yang berisi chili oil, masukan campuran mie goreng lemonilo & daging giling yang sudah matang. Aduk rata.

– Beri topping chili oil dan pakcoy rebus.

Gimana Lemonizen, tertarik untuk recook menunya buat disantap bersama keluarga di akhir pekan nanti? Kalau iya, jangan lupa share hasilnya dan tag akun sosial media Lemonilo ya!